Matcha Macadamia Bites
- Amadea Lochmatter
- 22. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Lust auf einen Snack, der cremige Macadamia, zarten Karamell und fein-herben Matcha vereint?Diese kleinen Bites sind perfekt für den süssen Moment zwischendurch – ganz ohne viel Aufwand!
Zutaten:
100 g Macadamia-Nüsse
1 EL Rohrzucker
1 EL Dattelzucker
1–2 EL Wasser
1 TL hochwertiger Matcha
1 Prise Salz
Etwas geriebene Tonkabohne (optional, aber himmlisch!)
To Do:
Die Macadamia-Nüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
Zucker, Wasser, Salz und Tonkabohne dazugeben und unter Rühren karamellisieren lassen.
Sobald alles goldbraun glänzt, Matcha unterrühren.
Gut vermengen, auf Backpapier abkühlen lassen – fertig!
Guten Appetit!
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