Zutaten:
60g Mehl
225g Quark
2 Eier
1 TL Matcha-Pulver
Toppings nach Wahl (z.B. Früchte, Nüsse, Ahornsirup)
Zubereitung:
Alle Zutaten (Mehl, Quark, Eier, Matcha) in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig darin portionsweise zu kleinen Pancakes ausbacken.
Pancakes nach Belieben mit Toppings deiner Wahl servieren.
Fertig! Schneller Genuss mit einer Portion Matcha.
Viel Spass beim Nachmachen!

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