Cooking Matcha aus Uji 50 gr. neu in Ceremonial Grade

Die Expertise von unserem Lieferanten liegt im Bereich des traditionellen japanischen Matcha, den sie ausschliesslich von leidenschaftlichen Familienbetrieben von Uji beziehen, die alle Mitglieder der renommierten Japan Tea Association sind.

Siehe www.everythingmatcha.ch/howto

Der Familienbetrieb produziert bereits seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha und ihre Produktionsmethoden entsprechen Qualitätsstandards, die weit über den "BIO"-Standards liegen. Ein einfacher Vergleich einer Tasse Matcha zwischen einem handelsüblichen "BIO"-Matcha und unserem Angebot wird deutlich zeigen, dass unsere Plantagen-Matcha eine unvergleichliche Qualität besitzt. Für unseren Hersteller ist es nicht sinnvoll, teure Gebühren für ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere Qualität als ihre tatsächlichen Produkte garantiert und ihre Kosten erhöht. Stattdessen unterziehen sie ihre Produktion regelmässig strengen Analysen, um sicherzustellen, dass die Qualität ihrer Matcha-Produkte genauso hoch ist wie bei traditionellem Bio-Matcha.

Es ist uns ein Anliegen, dass der Matcha, den du in deiner Tasse geniesst, höchste Frische und Qualität aufweist. Deshalb werden die gemahlenen Blätter weniger als 30 Tage vor dem Verkauf nach Europa verschifft. Dies garantiert eine beispiellose Frische und einen vorbildlichen CO2-Fußabdruck, da die Transportwege effizient und nachhaltig gestaltet sind, um die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten.

Um sicherzustellen, dass du unseren Matcha in seiner besten Qualität geniessen kannst, empfehlen wir dir, ihn innerhalb von 3 Monaten nach dem Kauf zu verbrauchen und in unserem Originalbehälter kühl bei +5°C zu lagern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass unser Matcha auch ohne Kühlung sicher konsumiert werden kann. Allerdings kann er bei längerer Lagerung bei Raumtemperatur schneller an Geschmack und Aroma verlieren, da er empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, Licht und Luft ist. 

Wir sind stolz darauf, dass unsere hochwertigen Behälter nicht nur schön und praktisch sind, sondern auch umweltfreundlich. Sie bestehen aus speziellem schwarzen Glas, das vollständig recycelbar ist. Wir haben bewusst schwarzes Glas gewählt, da es nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch dazu beiträgt, das Eindringen von Licht zu minimieren und die Frische und Qualität des Matcha-Tees zu erhalten.