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Strawberry Iced Matcha Latte

Die ersten Sonnenstrahlen wecken schon die Frühlingsgefühle. Hast Du auch bereits wieder Lust auf einen Iced Matcha Latte?


Wir lieben die Kombi von Matcha und Erdbeeren! Dieser Drink sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch himmlisch. Gerne verraten wir Dir hier unser Rezept:


Das brauchst du für ein 3dl Glas


3 - 4 grosse Eiswürfel je nach Glas

etwas gefrorene Erdbeeren (in der Saison gerne auch mit frischen Erdbeeren)

3 gr Ceremonial Grade .MATCHA

ca. 50 ml lauwarmes Wasser

ca. 2.5dl von Deiner Lieblings-Pflanzenmilch

etwas Süssmittel wie z.B. Agavensirup oder Ahornsirup



So gehts


Mixe die gefrorenen Erdbeeren im Hochleistungsmixer.


Bereite alle Zutaten vor.


Gebe die 3gr Matcha mit etwas lauwarmen Wasser in eine Bowl und rühre mit dem Chasen (Bambusbesen) das Ganze schaumig


Dann gib die Erdbeermasse zuerst unten ins Glas und füge dann vorsichtig die Eiswürfel dazu.


Danach bitte ganz langsam die Pflanzenmilch dazugeben. Glas nur soweit füllen, dass noch Platz für den Matcha bleibt.


Nun gib den schaumig geschlagenen Matcha langsam dazu. Es entstehen drei schöne Schichten.


Bei Bedarf kannst Du Dein Iced Matcha Latte nun noch süssen.


Und dann sofort geniessen.


Happy Valentines-Day

Susanne


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